confit de canard du perigord 1kg250 4 cuisses

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	( Valette )
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	Référence : 3598960030880 Confits de Canard du Sud-Ouest : IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest Référence N°:SO51563VA : La boîte de 1,250 kg (4 cuisses) Les cuisses issues du canard à foie gras du Sud-Ouest sont soigneusement parées et salées au gros sel. Puis les confits de canard mijotent longuement à feu doux dans leur graisse. Cette cuisson se fait encore en marmite traditionnelle, pour obtenir de beaux confits de canard, légèrement dorés, à chair moelleuse, très savoureuse et fondante en bouche.
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